菠菜粥做法与功效

菠菜粥做法与功效　　主料：菠菜250克、粳米250克　　辅料：食盐、味精各适量。　　制作：　　1)将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；　　2)粳米淘净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。　　用法：当饭吃　　功效：养血润燥。适用于贫血、大便秘结及高血压等