经过科学家的分析得出，和有正常头发的人相比较来说，有白头发的人头发中的矿物质含量明显偏低，尤其是钠、锰、锌、烙的含量。有毒的矿物质比例升高的原因有：
首先，随着今天的社会生活节奏加快，快捷食品品种繁多，如方便面，糖果，饼干，儿童食品等等。这些食品含各种添加剂，防腐剂，膨化剂等，过量地，长期地食用，使体内有毒矿物质的含量蓄积增多。
其次，某些化妆品，美发用品的成分中，含有铅，水银等有毒物质，经皮肤渗入
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