在上海静安区康定路873号就藏有一家与众不同的男士理发店，理发店已经有很多年的历史，店里的发型师全部是女发型师，发型师只为男士做发型，而且发型设计只有一种--美式油头，美女发型师用复古的直板剃刀加上热毛巾剃须，老实理发工具还原旧式理发剃须的氛围，而且店里的生意火爆，经常要预约。
复古油头可以算得上是经典不过时又颇显风度的发型了，当一位男士着西装革履以一个一丝不乱油亮有型的油头造型参加正式宴会时，绝对能镇压全场。
而如今面对大街上随处可见的以繁多花样吸引客户的理发店，想要寻找到一家老派而正宗的油头理发店可谓是非常难。
在上海，就藏有这么一家与众不同的男士理发店，经典的直板剃刀加上热毛巾剃须完美还原旧式理发剃须的氛围。它就是Doc Guthrie’s Barber Shop，这里不仅没有流行歌曲，没有烦人的推销，没有各种染发剂冲鼻的味道，还是上海唯一一个可以一边理发一边喝威士忌的地方。
闹市当中的一家不起眼门面
却是一家别有洞天的硬派剃头店
Doc Guthrie’s Barber Shop 隐匿在静安区康定路上，店铺夹在连锁超市与本帮菜馆之间，前卫与市井、时尚而老派的融合得毫无违和感。门面也不招摇，只有简单粗暴的“理发店”的招牌而已，若不是特意去找便很容易错过。
与外面那些花里胡哨的理发店相比，Doc Guthrie’s简直是一股清流，店铺内没有复杂的格局和装修，也没有过分热情黏腻的理发师，黑白两色的主色调、日本空运来的理发椅、老板亲自从英国挑选的发型油、高级柔软的棉毛巾、纯粹快速的发型设计……走进店里一股清爽干练感扑面而来。
最特别的是，对于每一位前来理发或剃须的客人，Doc Guthrie’s都会赠送一杯地道的苏格兰威士忌，当然男士们也可以根据自己的喜好选择精酿啤酒或是饮料。轻嘬着冰凉的威士忌，放松地进行一场老式的理发剃须，Doc Guthrie’s正是想把这般享受生活的乐趣带给每一位客人。
最正宗的美式油头和苏格兰朋克女发型师
这里每天只提供男士理发剃须服务
照片上的就是Anna的祖父，Doc Guthrie’s本人
Doc Guthrie’s 是由爱尔兰纹身师Dylan Byrne和苏克兰美发师Scot Anna Elliot一同开办的，Dylan负责经营和推广，Anna则是主发型师。
Doc Guthrie’s的店名其实大有来历，它取自Anna祖父的名字。Anna 的祖父Doc Guthrie’s是一名海军退伍老兵，同时也是一名思想进步的一生，Anna的好手艺也全来自于他。
正是从老爷子一生经历和硬汉形象中汲取的灵感，Doc Guthrie’s 酝酿出“男人中的男人，老派但不过时”的理念，成为了上海唯一一家纯正的老派理发店。
Anna是店里的主理发师，一头干练的短发搭配双臂纹身，浑身上下都散发着酷到不行的朋克气质。Anna的理发手法精湛，能够依据客人的要求塑造不同的头型，但因为Doc Guthrie’s遵从“Old School”最传统的绅士理发风格，所以只提供男士理发剃须服务且没有烫染。当然，如果女孩子的头发够短，Anna也乐意为她剪。
Doc Guthrie’s的最大特色就是——油头。在这里，你可以体验到最正宗的美式油头。许多男士会在参加聚会之前来这里做一个油头，还有一些男士会在婚礼前一天特意来理发，Doc Guthrie’s总是能根据他们的需求，为他们打造出最适合他们、最具品质感的发型。当然，如果你的家里有想要体验一下油头的小绅士，也可以来试试哦！
除了理发，男士们还可以体验传统式修刮胡子。店内的剃须方式用的是经典的直板剃刀加上热毛巾剃须，看似简单但也极其讲究。躺在柔软的复古躺椅上，热腾腾的棉毛巾覆盖着脸，茶树精油的香气将毛孔打开，剃刀与胡茬之间摩擦出嚓嚓的声音，这种享受是电动剃须刀怎么也无法比拟的。
Doc Guthrie’s是许多生活在上海的外国人最好的理发去处，如今也有不少中国绅士到店理发。这里的客人往往提前就预订好时间，来来往往，秩序井然。
每个角落的细节都耐人寻味
带你重回绅士年代的生活
Dylan与Anna在店铺的装修上花费了不少精力，只为给来这里理发的客人提供最精致、舒适的体验。虽然店铺不大，但每一个角落都值得细细品味。就连这一张张看似普通的躺椅也藏有不为人知的小故事：Belmont理发椅是奥巴马理发同款椅，当时从日本空运而来由于没人会组装，还特地请了日本师傅来店里安装。真正意义上的独一无二，更让人对这躺椅刮目相看。
店内还有一面纯色背景的墙，上面挂满着Anna祖父的照片，一张张泛黄的复古照片带有浓浓的怀旧风情。墙上还挂着一只有一百多年历史的剃须刀，刀柄由象牙与蟒蛇皮制作而成大概在中国也只有这一枚了。因为刀刃极其锋利，无法当做日常使用，只能收藏起来当做古董啦！
店内摆放着Anna从国外带回来的各种发油、刀具和小物品，角落里的Marshall 音响悠悠地播放着店主精心挑选的爵士乐，走进理发店仿佛像是闯进一部60年代的美国老电影中，这也与Doc Guthrie’s老派且时髦的理念不谋而合。
Anna还在店里收养了流浪狗，它是Anna的好玩伴。这只狗狗安静听话又粘人，每次有客人进门理发，它都会在客人脚边转来转去，惹人怜爱。
在Doc Guthrie’s，没有过于花哨和浮夸的所谓“流行时尚”。走进这里，每个人的世界都变得安静。店主Dylan的一段话，令人印象深刻：“在我们这里，人与人没有任何阶层或是其他的区别，我们希望各种各样的人都能爱上这里。无论你是开保时捷停在路边，还是骑自行车到这里；无论是穿着西装的，还是穿着很嘻哈很休闲，我们都希望你们在这里享受每一刻。享受生活，这就是最重要的。”
绅士并非只是梳个大油头穿上笔挺的西装那么简单，正如Dylan、Anna和Doc Guthrie’s一般拥有一颗包容和温柔之心，才是真正的绅士。
Tips：
地址：上海静安区康定路873号，近延平路
营业时间：周一至周五12PM - 8PM，周六至周日10AM - 6PM
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